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126grammes 另類法式月餅

九月 18, 2013

年年中秋一定食月餅,B.M.不愛傳統月餅,更不懂欣賞奶黃月餅,因為用大量蛋黃造,膽固醇太高了!冰皮月餅自己做最健康,卻因為自己食的份量少,就索性不做。今年難得126grammes 有新出品Chocolate Ganache Mooncake (4 favors) with Choux in two surprising favors!

今年126 grammes 月餅,絲滑的朱古力醬(綠茶、芝麻同朱古力脆脆未試),外層脆皮甘香黑朱古力,難得不太甜。配上清新酸甜的Dramatic strawberry ginger Choux,以及原支呍哩嗱做的Vanilla Choux,剛好平衡朱古力月餅的甜,B.M的朋友交收月餅後在回家途中更已忍不住KO了三份一!

126 grammes 由法國餅師打理,專售不同口味、每日新鮮製造的法式迷你泡芙,必試的有Choux A La Creme及新推出的Eclaires。B.M.可是他們的super fans,為什麼呢? 手造迷你choux在港難找,正宗法國手造的更難遇上,偏偏126grammes的出現,另B.M.再也不會浪費quota 去試其他品牌的choux了!

126grammes

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