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eslite Tea Room @ 誠品, Hysan Place

七月 28, 2013

昨日完了皮革課,覺得應該去入幾本書,再參考一下其他人的皮革心得。於是,先到Baby 家放低工具及來個早飯。多謝Baby 準備了灣仔的有名的台灣手撕雞!Yummy!! 原來手撕雞加入巴樂、青瓜、洋蔥、玉米荀及調味料,既低脂又好味。由於太早起床,下午出動前一定要來個午睡眠一眠。

下午興致勃勃出發去Hysan Place 誠品書店希望選購有關皮革的書之餘,就是想吃點東西醫肚。Baby 說Cafe Habitu 很多地方也有幹嗎不試新店eslite Tea Room?真是「不試由自可,一試把鬼火!」以!後!不!去!

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完全不合格!選擇少,酒店價錢,卻是草根level食物質素,西餅選用由加連威道出身的Roll, 連店也結業,並超憨居將人家的餅盒放在前台的餅櫃裡, B.M.並不是投訴Roll,只是一分錢一分貨!人家Habitu 差不多價錢,OEM也選Landmark 的VERO。點了Iced Latte,飲管可以掉轉插在一杯普通咖啡裡,以為你飲不出(價錢相差十元)!點了花茶用中式茶壺兼沒有茶葉!百多元天使麵tea set 喎!沒大家樂冇分別!

週末黃金時間容許一人獨霸四人枱!4:20有空枱hold俾客,過咗了十分鐘投訴先懂打電話call客!死兜話客人訂4:45。誠品Walk in 客也夠做了, 還接受黃金時間訂位。如果是普通一家Tea House, B.M.覺得沒問題,但偏偏是誠品一份子。書店人流多,歇腳地方就是Tea House。你接受訂位,平日及晚餐時段人流少,完全沒問題。但要是週末黃金時間,就完全違背了作為誠品一份子的背後理念,成件事就變得不合邏輯。最經典的是,有空枱卻由得外面的人排隊,整家的餐廳的人就只懂無事忙走來走去。那位帶位的,點菜也要規定是她下單,若是她負責帶位兼點菜,又幹嗎置人龍之不理?人手調配完全是一個錯誤!

最令人咋舌的是,竟然還要跟Starbucks一樣有人點五十元飲品最低消費二人佔四人枱補習!

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