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九龍城寨公園、Chocolate World Heritage 、Rice Paper、Cova @海港城

二月 13, 2011

今日行程超豐富,去了B.M.一直想去的地方。

先陪好友到九龍城廣場三樓1+1配眼鏡,不得不讚服務好之餘,價錢果真比連鎖店低。B.M.是大鄉里,除了舊機埸,九龍城附近是未去過。一直很想抽時間走一走。大家都吃過大早餐,時間尚早,就打算skip lunch 四周走走。第一站是九龍城寨公園。多年前跟兩老看過舞台劇《城寨風情》,讀本地史出身,一直都想到此一遊。拿著好友的CANON964 不停影,恰巧遊人寥寥,正合B.M.心意,因為攞景也無難度。公園的規劃,如果你又影相又認真去細味每件展覽品,大可以消磨一朝。不得不讚展館的設計,沿用百年歷史的衙門四合院設計,東西兩房均為迷你展廳,人一踏進去,就自動放幻燈片加播旁白。八十年代的城寨生活,絕對是一個非常好的生活反思。旁邊的庭園迴廊假山石,不說不知原來是胡文虎、文豹二人捐的。後庭采用古雅的中式設計,八條小徑,各有美態,遊園絕對是享受。很可惜香港人假日都往商場鑽,不去好好享用公園。不知不覺在這裡逗留了兩小時呢!

遊園完畢,就要到一到靚仔餅神Tony 的店,不買也要拍一張最新作品 ─ 情人節mousse cake,之後到Cookie Quartet 買手信。之前B.M.也比較過,如果算健康及口感都要兼顧的曲奇,必要到這一家啦!買不到玫瑰味,點了出名的開心果及川椒榛子味。下一站要high tea 醫肚,選了B.M.愛的Charlie Brown Cafe。久違了的Charlie Brown Sandwich,低脂又好味。情人節這幾天,買兩杯drinks 送情人節卡呢!可惜咳咳,未能一試新口味的玫瑰朱古力。路經活方JF81 Finaly Reduction竟然讓B.M.遇上心頭好  — 啡色東京涉谷仿皮宮廷銅鈕背心。

:::Tony今年新作 -- 情人節玫瑰mousse cake:::

:::Encore了Cookie Quartet:::

海港城超多人,堆滿內地遊客及本地人,新年嘛,特別旺。Chocolate Heritage Expo,比上次Cup Cake Voyage 更多人,大師的作品,令人目瞪口呆,其雕功真的很仔細,非常值得一去,想去要趁早啦!

 

:::Close shot 亦非常仔細:::

晚餐是新派越菜Rice Paper,B.M.第一次試。一分錢一分貨,果真材料非常新鮮。好友的石榴盧薈薄荷冰非常refreshing,夏天必點。是次的帶子芒果米卷,芒果的鮮甜,食得出非呂宋芒,不得不讚其sauce,令米卷口感濕潤一點之餘,花生的香,剛好帶出帶子的鮮。香鴨茄子黃薑飯,茄子是越式醃製的,有畫龍點睛之效,鴨肉是炭燒,肉質非常嫩,淡淡的香草味作為點綴,一點也不膩。最後一道菜是香葉燒海鱸,B.M.以為是卷著上碟的,dish decoration 很美,鱸魚的油份比銀鱈低,少了膩的感覺卻一樣的滑。醬汁非常出色,葡汁混了濃濃的香茅,加了炭燒的味道,非常之有層次感,青檸的酸,令這道菜非常開胃。

 

:::法國式室內設計很有氣氛:::

今夜的最後一站,完美的落幕,就是Cova 的Dessert Buffet。B.M.未試過Dessert buffet,Cova dessert 是水準之作,B.M.也放肆了。意外的的開心果mousse ,本以為是綠茶,用料不惜工本。Cream Puff 是脆的,藍莓剛好中和了忌廉的膩。玉桂卷配custard,絕對是味蕾的刺激。栗子撻太甜,B.M.沒有吃掉。意外的是有咸點,不過剛吃完dinner 就沒興趣試了。藍莓芝士餅,是屬於輕芝士餅,混了忌廉,很細滑,綿綿的。B.M.很buy 其芒果焦糖脆脆,很少忌廉入口是滑而不膩。Tirimisu的酒香很重,甜度適中。其實如果你能吃得下三件切餅已經抵晒,因為一壺紅茶消膩之餘,一切也值回票價。買四送一優惠,三五知己又是sweet teeth的,絕對是fine dining好去處,因為六點半至九點。要不是dinner 打底後才發現,會更抵,哈哈。可惜咳咳未能點Homemade gelato、拿破崙 以及朱古餅。

是日,B.M.當了公主一天,超超超超超超超滿足!

延伸閱讀:

1. 食,也可以很簡單。

2. Joey’s Cookies

2 則迴響 leave one →
  1. 二月 13, 2011 19:37

    未食過Cova尖沙嘴店,以前吃過九龍塘店的甜品自助餐,吃幾塊蛋糕都回本了,感覺很滿足,後來九龍塘店好像沒有甜品自助餐供應了。圖中的尖沙嘴店甜品自助餐看來很豐富,看來是時候約人去吃了:)

  2. 二月 15, 2011 07:18

    賞心悅目, thank you, haha~

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