Skip to content

北京道一號帝廷酒家 — 家庭日

十月 25, 2010

好久沒有花一整日陪家人了,有了iPhone,B.M.絕對非常樂意,provided that 沒有其他project 要執手尾,B.M.不是沒有project 在手,thesis review,B.M.還未想到如何入手,就此暫時放下,反正最新消息還是要等。

星期六一早去拜山,公公重陽清晨報夢,一切安好,所以就去拜公公,平常B.M.的家庭只會選春祭,清明是也,秋祭重陽一般都不會去的。是日天朗氣清,想不到條魚走了就出太陽,久違了的藍天白雲。難得好久不見的舅父舅母同行,B.M.就提意去尖咀北京道一號的帝廷酒家飲茶,因為早前在此出席姊妹的婚禮,也想試試中午的點心如何。上新工之後一直沒時間和機會請舅父舅母飲茶,所以是次是B.M.作東啦。跟尖東相比,這家明顯冷清,想必是位置問題吧!對著文化中心的無敵海景,有點耀眼,不過點心水準真的不錯,還意外發現點心特價,大、中、小點一律十六元。

脆皮雞,上次婚宴試過非常好,就特地點了半隻,老人家們恨食豬腳薑,B.M.也柯打了一碗。雲腿帶子炒飯,能夠做到每粒飯都是分開的,證明師父功夫非常到家,絕不馬虎。炸卥水豆腐,皮脆內滑,卥水汁香而不太濃,上佳之作。潮州粉果是B.M.去飲茶必點的,靚的潮洲粉果,皮薄餡靚,沒有肥豬肉,沙葛、韮菜、瘦肉、蝦米、南乳花生分佈平均,這裡的潮洲粉果一絕!春卷用蘿蔔絲,少了膩的感覺,其他點心就不說了。大家自己睇圖啦!

 

:::脆皮雞:::

:::豬腳薑:::

:::雲腿粒帶子炒飯:::

:::炸卥水豆腐:::

:::潮州粉果:::

:::點心大雜燴:::

由於B.M.家裡打算裝修,襯天氣好,媽子就想拉B.M.去灣仔選建材,由尖咀坐船過灣仔,B.M.忍不住去吃Forzen yoghurt 了,是次選了木瓜跟椰子,味道是非常夾呢!兩老卻寧願選雪糕。B.M.這天才發現,玻璃有極多款式,視乎不同途用不同的玻璃。這天選定了玄關、電視後面作background用的,以及飯廳作牆用的三款玻璃。前兩款同texture 不同顏色,希望做到以texture consistence帶出歸一感。厠所及廚所水龍頭,鐵定以銀色為主,款式會選方形一點,感覺摩登一點。之後當然是B.M.閨房的設計啦!牆紙淡黃香繽金文藝復興的歐陸花,天花邊打算鑲白色木牆腳線,懷舊、華麗得來低調,卻不失貴族風格。地板B.M.想用淺色木紋地磚,添一點暖意。一次過表達了B.M.對自己閨房的要求,阿裝修chief coordinator — 老爸就不會再拉B.M.去逛灣仔至銅鑼灣,是日腳跛。

5 則迴響 leave one →
  1. megmar permalink
    十月 25, 2010 21:40

    好想食粉果呀!!

  2. HKELMO permalink
    十月 26, 2010 02:10

    今年五月我表弟也是在這間酒樓拜酒的, 晚宴食物和服務都唔錯 !!但原來點心都咁出色, 好吸引!!

Trackbacks

  1. 亞士厘道 — 越色牛肉粉餐廳 + 新年雜記 « Bakingmaniac‧烘焙狂熱份子

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / 變更 )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / 變更 )

Facebook照片

You are commenting using your Facebook account. Log Out / 變更 )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / 變更 )

連結到 %s

%d 位部落客按了讚: