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啫喱厭倦了?

七月 15, 2010

這幾天多得「康森」越來越近,太陽伯伯努力出show,熱到不得了。現在才七月呢!早前媽子狂做啫喱,只是最近上呼吸道感染了,要乖乖戒口,她才沒做。B.M.卻奈不住要做點消暑食品,可恨原來守門口的冰糖用完了……不要緊,改用開封了的楓糖吧!做什麼?菊花杞子桂圓糕是也~ 菊花下火,杞子明目補血,桂圓靈神。一包大菜10g,先浸軟,加1公升水煮溶,下菊花桂圓煮20分鐘,最後放杞子煮兩至三分鐘,加4湯匙楓糖。用冰糖嘛,正常甜度是80g,少甜呢,30-40g 就可以了。

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