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綠茶黑芝麻杏仁朱古力杯仔蛋糕

五月 15, 2010

B.M.又想做新口味的杯仔蛋糕做早餐,今次想做綠茶味,因愛果仁香,就加了黑芝麻及杏仁,之前買了一些入爐的綠茶朱古力釘,今次可以用到了。不過B.M.覺得配方因為多了原粒黑芝麻,焗的時候會出油,蛋糕偏油了一點。因為加了朱古力,糖減了一半有多。果仁多,焗出來的效果雖然偏油,不過外脆內鬆。呵~

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