火鍋對對碰

鑽石山荷李活廣場新開張的日牛涮涮鍋專門店，B.M.跟好友專誠去試菜啦！兩個字，超正！多得好友是收音機發燒友，所以一早收到風就去試。

二人火鍋，一人一鍋。B.M.點了清湯底，因為最簡單的，才能反映食物的鮮，而好友的豆乳鍋，非常容易「滾瀉」。好，先說說食具，絕對不惜工本，每一個鍋有所有招牌，記住，是木造的，就是說招牌是燒出來的。十人長枱，B.M.覺得設計很彈性，坐了八個客，淨餘兩個，枱上放了木屏風隔開，屏風是可以搬動的。食物啦，先上鍋底，之後上一客牛豬各半，因為B.M.愛mix(才$130一位左右)。不得不讚肉片真的薄像紙，一灼講句shabushabu就行啦！自助疏菜吧，有B.M.最愛的春菊，都是日本菜類為主。烏冬、米飯任君選擇，不過B.M.實在吃不下，但B.M.只額外點多一serve牛及一serve豬，已經飽飽。當然，如果你還是可夠可以繼續點。清湯底，最後喝一口，超甜！B.M.已決定encore，好友不等B.M.已encore 午餐，肉類不是放題仍然是超抵！

同場加映稻香火鍋，價錢呢，一個double。B.M.當然覺得日牛抵得多啦！